桂花树是一种观赏价值十分强的绿色植物，还会继续觉得到一些芳香的，可是非常少有些人会了解桂花树这种植物也是能够作为食物摄取的，这类吃法還是非常简单的，要是是晾干之后就可以做为中草药材来应用的，此外新鮮的桂花树也是能够立即服用的，能够为自己的人体产生一些很好的作用和功效的。

秋天盛开时采摘，晾干，拣去残渣，密闭式储藏预留;也可以鲜用。

[特性]味辛、有点苦，性温。能止咳化痰，活血化瘀，止疼。

[参照]含挥发油，在其中有β-水芹烯、橙花醇、芳樟醇;尚含醋质，在其中有月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、聚醚。

[主要用途]用以喘咳嗽有痰多;女性肝郁肾虚腹痛;龋齿牙痛。

[使用方法]煮茶，煎汤，或浸酒服。

木犀儿茶饼：桂花树、百药煎、娃儿茶各等份。共捣作膏饼，每一次适当噙化。

来源于《本草纲目》。己方取桂花树辟臭、止疼，用百药煎生津止渴、止咳化痰，娃儿茶止咳化痰、止疼;全方具备辟臭、生津止渴、止咳化痰、止疼等多种多样作用。用以 口臭，咽喉干痛，咳嗽喉干，龋齿牙痛。

饮食疗法食谱

檽米桂花藕

特色菜及作用：甜点/ 小点心

口感：香味儿 加工工艺：煮

檽米桂花藕的制做原材料：

主要材料：连藕800克，檽米200克

辅材：菏叶20克

调味品：白糖100克， 桂花糖40克

檽米桂花藕的特点：性平芳香。

教您檽米桂花树藕怎么做，怎样做檽米桂花藕

1. 檽米淘清洗，用温开水侵泡约1钟头;

2. 藕洗干净，按节断掉;

3. 切下来藕的一头，外露藕孔，填写浸好的檽米，再用藕节头盖住，竹签子插牢;

4. 锅内倒进冷水，放进藕(灌米口朝上)，旺火烤开;

5. 覆上干净菏叶，盖上盖，改用文火约煮二钟头玄火;

6. 取下藕放凉，去皮，切割成0.8公分厚的片，叠码在盘里;

7. 锅置灶火上，放进冷水煮沸，添加 白砂糖熬溶，去掉白沫子，改用文火;

8. 熬至糖汁浓稠时，添加桂花树糖桨搅拌，玄火晾冷;

9. 糖纸浇在檽米上既成。

小帖士-食物相克：

菏叶：菏叶畏桐油、茯芩、 嘉峪关市。

桂花树黄林酥

特色菜及作用：精典正餐 甜点/小点心 增肥食谱

口感：清甜味 加工工艺：烤

桂花树黄林酥的制做原材料：

主要材料：全麦面粉300克

辅材：桂花树100克，蛋清150克，黑 白芝麻150克，木薯淀粉(苞米)20克

调味品：动物油(提练)150克，白糖100克

1. 将小麦面粉筛粉后，用200克小麦面粉添加动物油90克，搓成 油酥面团;

2. 将300克小麦面粉添加60克动物油，与适当冷水搓成水和油面糊;

3. 将酥面与水油位逐一各自出条下节子，用擀面棍擀成牛肋条形;

4. 从卷起出来再叠成三折，擀成皮胚，包入桂花树馅，制成饼形;

5. 放进烤盘里，表面刷上鸡蛋液，进炉烤制至熟即成。