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香椿和红椿有什么区别 香椿的分类
香椿和红椿有什么区别香椿和红椿没有区别，其实就是同一种树木。“香椿树”的芯材都是红的，即使树外圈的木质不是红的，但花纹还是以红色为主。所以“香椿木”也称为“红椿木”。现在装饰，家具市场，有使用浅色的“臭椿树”代替珍贵的“香椿树”2024-05-21
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新鲜香椿可以煮鱼吗 香椿鱼是什么鱼
新鲜香椿可以煮鱼吗新鲜香椿可以煮鱼。香椿的做法很多，煎炸炒等皆可，当然也可以用来煮鱼。香椿有一种特别的香味，和煮鱼时用的紫苏效果差不多，起锅前加香椿或紫苏，稍焖，上碟便可。特别鲜嫩，而且还可以去除鱼腥味。香椿鱼是什么鱼香椿鱼，是2024-05-21
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新鲜香椿可以直接冻起来吗 没焯水的香椿直接冷冻不好
新鲜香椿可以直接冻起来吗新鲜香椿不要直接冻起来。香椿中含有丰富的纤维素，一般我们吃的都是香椿的嫩芽，若是将香椿在常温中放置时间过长，其中的水分流失、纤维素变老，再来吃口感已经很不好了，若是短时间内要吃的香椿可以生冻，但是时间过长2024-05-21
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香椿晒干能保存多久 干香椿能放冰箱保存吗
香椿晒干能保存多久香椿晒干可以保存3个月以上。香椿晒干之后水分含量很低因此不宜滋生细菌，本身就可以保存很长的时间，若是保存得当，保持干燥通风等，可以保存3个月以上。同时香椿晒干之前还经过了焯水，也杀灭了香椿表面的细菌，因此香椿晒干2024-05-21
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香椿晒干前要焯水吗 香椿晒干前最好经过焯水
香椿晒干前要焯水吗香椿晒干前最好经过焯水。香椿中含有的大量的鞣酸、草酸、硝酸盐、亚硝酸盐，直接食用对健康不适很好，而香椿经过焯水之后这些成分都会大量溶出。而且，焯水有利于香椿中维生素C的保存，使得晒干之后香椿的营养价值还很高，因2024-05-21
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新鲜香椿可以放冰箱冷藏吗 新鲜香椿放冷藏还是冷冻
新鲜香椿可以放冰箱冷藏吗新鲜香椿可以放冰箱冷藏。香椿采摘下来之后，将老茎和老叶去除，香椿码整齐，用保鲜膜包裹，可以直接放在冷藏室中。但放冷藏保存时间比较短，最好是放冷冻。香椿怎么冷冻保存香椿摘好之后用开水焯烫一下，过凉水，吸干水2024-05-21
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新鲜香椿有亚硝酸盐吗 安全地食用香椿须遵循几项原则
新鲜香椿有亚硝酸盐吗新鲜香椿有亚硝酸盐的。不过，刚刚从树上摘下的新鲜香椿芽中亚硝酸盐的含量不高，但是，一旦离开了树，亚硝酸盐的含量就会逐渐增加。亚硝酸盐易溶于水，所以无论什么吃法，都建议先将香椿焯烫一下，可以去掉大部分的亚硝酸盐2024-05-21
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香椿晒干后怎么吃最好 晒干的香椿怎么做好吃
香椿晒干后怎么吃最好香椿晒干后吃法和新鲜香椿一样，凉拌、煎炸炒皆可，如凉拌干香椿、干香椿红烧肉、干香椿煎鸡蛋、干香椿拌豆腐等，只是干制的食用前有个泡发的过程而已。在平时生活中若是购买到已经晒干的香椿的话可以将其直接用温水泡开之后2024-05-21
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香椿晒干后能吃吗 晒干的香椿还有营养吗
香椿晒干后能吃吗香椿晒干后当然能吃。香椿是一种上市期很短的野菜，香椿芽老了就不能食用了，因此可以用其他的方式把香椿的食用期延长，比如晒干是常见的一种。干香椿芽看起来有点长得像咸菜，但是它比咸菜的味道香多了。食用前用温水浸泡2小时2024-05-21
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香椿晒干的制作方法 保存春天的味道
香椿晒干的制作方法1、采摘前：采集香椿在长成木质前都可采来加工，农历3月至4月上旬最为适时，此时的香椿形体丰满，肉质鲜嫩，色香浓郁，营养丰富。2、采摘时：采集时将香椿蔸摘下或用镰刀割下即可，要尽量保持蔸体的完整。3、采摘后：采后要用湿2024-05-21
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