当前位置: 首页 >> 健康新闻

香椿晒干前要焯水吗 香椿晒干前最好经过焯水

2024-05-21

来源:

人气:2

香椿晒干前要焯水吗 香椿晒干前最好经过焯水。香椿中含有的大量的鞣酸、草酸、硝酸盐、亚硝酸盐,直接食用对健康不适很好,而香椿经过焯水之后这些成分都会大量溶出。而且,焯水有利于香椿中维生素C的保存,使得晒干之后香椿的营养价值还很高,因此香椿晒干要焯水。 香椿怎么晒干 1、将香椿清洗干净,去吃老叶和老茎。  2、烧一锅开水,在水面上倒少量的食用油和食盐。 3、将香椿加入开水中,焯烫30秒钟。  4、将香椿捞出之后过凉水,漂洗一下。  5、稍微挤干一些水分,将香椿放在太阳底下暴晒至干即可。 香椿晒干后怎么保存 香椿晒干之后用保鲜袋装好,包裹几层报纸,放在阴凉通风的地方保存即可。最好是在保存过程中,每隔一段时间,将香椿再拿出来晒一下,可以保存更长的时间。不需要放在冰箱里保存,因为冰箱中水蒸气过多,香椿干容易吸水变质。

北京癫痫专业医院有哪些?

北京羊羔疯早期如何治疗

北京市癫痫病治疗医院

合肥癫痫病医院都有哪些

合肥哪个医院看癫痫病专业

TAG:
相关内容