急性结膜炎是由于细菌、病毒感染引起的急性眼病，俗称红眼病，药膳疗法是该病的辅助治疗方法。以下推荐几种药膳方，黄花马齿苋汤、蚌肉羹、芹菜杞叶粥、海带决明汤、苦瓜汤，以供您选用。

黄花马齿苋汤

功效：清热解毒。

配料：黄花菜、马齿苋各30克。

制作：将黄花菜、马齿苋洗净，放入锅中，加适量水煮成汤即可。

用法：饮服。早晚各1次，连服4日。

蚌肉羹

功效：解毒，明目，除热。

配料：鲜蚌肉100克，精盐适量。

制作：将鲜蚌肉洗净，捣烂，放入锅中，加少许水炖熟，快熟时加少许盐调味。

用法：吃肉喝汤。每日服2～3次。

芹菜杞叶粥

功效：清热，平肝，固肾，适用于肝火上升所致的结膜炎、高血压及糖尿病等。

配料：新鲜芹菜叶60克，新鲜枸杞叶30克，大米80克左右，精盐适量。

制作：将芹菜洗净切碎，枸杞叶洗净，与大米一同放入砂锅，加适量水煮成菜粥，将熟时加少量盐调味。

用法：现煮现吃，早晚温热食。需坚持服用。

海带决明汤

功效：清肝明目。

配料：海带25克，草决明12克。

制作：海带用水浸软泡发，洗净后切成丝，放入锅中，加适量水和与决明共煮成汤。

用法：早上空腹食用，食海带喝汤。

苦瓜汤

功效：解毒明目，适用于急性结膜炎。

配料：苦瓜400克。

制作：苦瓜洗净、去子，加适量水煮成汤。

用法：喝汤吃苦瓜。