女人补血吃什么好 增强免疫力补气补血食谱
2021-08-15
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美味羊肉驱寒清汤
准备材料:羊腿骨,羊肉,豆腐,白菜,香菜。
配料:盐,料酒,醋,孜然面,白胡椒粉,鸡精,花椒,大料,桂皮,葱,姜。
制作方法:
1. 先把羊腿骨洗干净,把每根剁成两段,要那种可以看见骨髓的。
2. 接着把羊骨放进电压力锅里,倒入一点料酒,花椒,大料,桂皮,葱段,姜片,鸡精,加入适量的清水,用火炖上半个小时。
3. 然后把羊肉用清水洗干净切成薄片,待用。
4. 再把豆腐切成块,待用,把白菜洗干净,留出菜叶,用手把白菜撕成小片,待用。
5. 把香菜洗干净,切成一小段一小段,待用。
6. 把炖好的羊肉清汤倒进锅里,调成小火,再放进羊肉,豆腐,白菜,豆腐,慢慢调成大火,开锅后再次调成小火,盖好锅盖,煮几分钟后,加进适量的盐,香菜,就可以吃了。
功效营养:羊肉营养丰富,贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、营养不良、和一些虚寒病症都有很好的效果,喝汤的时候,可以配上大饼来吃,很有东北味。
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