糯米饭瘦腿

材料

红小豆、糯米、薏苡仁、科瓜籽、黄瓜丁各适量。

做法

将红小豆和薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟，然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁即可。

功效

具有健脾利水、减肥之功效。

章鱼绿豆煲酿莲藕瘦脸

材料

章鱼干1两、去皮绿豆约3两、猪骨两小块、莲藕一斤半、盐油适量。

做法

1、将莲藕洗净去皮，将去皮绿豆稍微浸泡一下，然后把章鱼干浸60～90分钟，去衣。猪骨稍微煮一下，滤水备用。

2、将莲藕的一端切开，把去皮绿豆塞进莲藕孔中，然后再把切开的一端，拼回原位，用牙签固定，防止绿豆流失。

3、把之前处理过的原料放在一起，煲煮60～80分钟即可。煲好再下盐、味精调味。

功效

开胃消食，润肺止咳，能清除肠道污物，刺激肠壁蠕动，具有减肥功效。

怪味海带瘦腿

材料

海带、红小豆、萝卜、山楂、甜叶菊甙粉各适量。

制法

将海带用水泡24小时(中间换两次水)，洗净后切丝沥干，将红小豆、萝卜、山楂加水及甜叶菊甙粉烧煮30分钟，捞走萝卜、豆、山楂，放入海带焖至汁干，海带酥烂，起锅晾干食用。

功效

具有消肿、利水、速减肥之功效。