胃不好可以吃汤圆吗 胃不好怎么健康吃汤圆
2021-10-21
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胃不好可以吃汤圆吗
胃不好最好是不吃汤圆,如果实在想吃,必须少吃,尝尝即可。因为汤圆是糯米制成的,粘性高,不好消化,停留在肠胃道的时间长。而且,包馅汤圆特别热卖,芝麻、花生等内馅甜度高,更加会增加胃酸分泌,导致胃疾患者症状加剧。胃不好,胃病患者还是少吃为好。
胃不好怎么健康吃汤圆
1、必须少吃,尝2-3颗即可。在吃汤圆前,得先掂量一下自己的饭量,不要被美味撑坏肚子。
2、胃不好的人,吃汤圆的不宜太快,要慢慢嚼,嚼烂再咽下去才好。
3、不能吃冷汤圆。糯米或其他糯性粮食放冷后,黏性和韧性会上升。特别是经过捶打的糯米团,质地紧密,黏度和韧性过大,在胃里无论怎样“揉搓”,都难以变成细碎状态,消化酶难以与它“亲密接触”,更难消化。肠胃不好的人,更不要吃冷的比较好。
4、面对市场上丰富的汤圆馅料,选一款最适合自己的汤圆。溃疡病患者吃太甜的容易引起胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,因此甜味汤圆不宜多吃。进食两个即能品尝美味,如果是无馅的小汤圆,则汤中可以配合些红枣、枸杞、桂圆之类调味。
5、吃含油量大的糯米汤圆时,要注意减掉进餐中其他主食的量。如果吃了4个带馅儿的汤圆,就要减掉两小勺米饭的食量,并且减掉饮食中5-10克的油量,不要吃油大的食物,要选择清淡的炒菜来搭配汤圆。这些菜含有大量粗纤维,利用蔬菜中大量的粗纤维补充汤圆的纤维不足,促进胃肠蠕动,有利于肠胃消化。
6、吃汤圆,煮的比蒸的好,最不建议的就是炸汤圆。汤圆黏性,易增加胃肠道的工作负担,而糯米在煮的过程中会糊化,使汤圆汤中的淀粉含量增加,吃完汤圆喝些原汤,有助消化吸收。如果蒸汤圆的话,就没有汤,起不到助消化的作用。而油炸汤圆最不可取。因为汤圆本身就是用油和面制成的,油炸后,含油量超标,更不利于人体的消化和吸收。
7、吃汤圆后进行适量的运动,增强胃动力,促进消化,缓解胃不舒服的症状。但不宜激烈运动。
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