鸡腿菇的功效与作用
2021-12-18
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鸡腿菇,学名是毛头鬼伞,因其形如鸡腿,肉质似鸡丝而得名,并无鸡肉味,是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品,被誉为“菌中新秀”。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美,口感极好,具有很高的营养价值。那么,鸡腿菇的功效与作用有什么呢?接下来为大家解答一下。
鸡腿菇的功效与作用
1、增强免疫力
鸡腿菇中所含蛋白质由20种氨基酸构成,且大部分是人体必需氨基酸,特别是赖氨酸和亮氨酸的含量尤为丰富,经常食用有助于增强人体免疫力。
2、镇静安神
鸡腿菇含多种氨基酸和维生素,可调节新陈代谢,起到镇静安神的作用。
3、降血糖
鸡腿菇含有改善糖尿病的有效成分,如参与体内糖代谢,有调节功能的维生素和矿物质元素,参与体内糖代谢,长期食用鸡腿菇对降低血糖,缓解糖尿病的症状有较好的疗效。
4、通便
鸡腿菇还含纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。
5、防癌抗癌
鲜菇中含有多种生物活性酶,具有多种保健作用,其中胰蛋白酶、麦芽糖酶等可以帮助消化,酪氨酸酶有降低血压的作用,多糖化合物则有一定的防癌抗癌作用。
以上即是对鸡腿菇的功效与作用的介绍,希望以上这篇回答对您有帮助,祝您身体健康,生活愉快。西安癫痫病医院是患者的知音儿童癫痫病小发作要怎么办呢哈尔滨癫痫病医院哪家专业
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