车前子药膳 清热明目消炎止咳
2021-08-18
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车前子为车前草的种子。种子与全草均入药,而车前子的作用较为突出。它具有利尿通淋,渗湿止泻,明日与祛痰的功效。其性味甘寒,对于热结膀胱引起的 小便淋沥涩痛者,常与木通、滑石、瞿麦等同用;由于它能分清浊、利小便,所以能止泻,即“利小便以实大便”之意,既可以单独使用,也可以配伍使用。由于它还能清肝热、明眼目,所以对目赤肿痛、目暗昏花亦有疗效,还用于肺热咳嗽等病症;但肾虚滑精者慎用。车前子入汤剂宜包煎。车前草与车前子功用相近,但车前草又有清热解毒及止血功能,可用于湿热泄泻,热毒痈肿,血热出血等。
车前子药理研究
药理研究表明,车前子有显著的利尿作用,能促进呼吸道腺体的分泌、稀释痰液,故能祛痰、抑菌;还可防治肾结石,并能调节眼压。
车前子药膳
车前子粥 车前子、粳米各50克。将车前子装入纱布袋中,加水煎煮30分钟,取出布袋弃去。将粳米加入药液中,先用武火煮沸,后用文火煮成粥,调入适 量白糖即可食用。此粥有清热利湿、明目的作用,用于湿热淋浊,小便不利,目赤肿痛,暑湿泄泻等症。 山药车前子粥 干山药30克(研粉),车 前子10克,粳米50克。将车前子装袋内,加水煎煮30分钟,取出布袋弃去。药液中加入粳米煮粥,沸后加入山药粉,煮成稠粥。每日3餐,连续服用。此粥有 利小便、实大便的功效,适宜于大便久不成形者的食疗。
车前叶粥 车前叶(鲜品)30克,葱白15克,粳米50克,加适量水,武火煮沸后改为文火煮粥。粥成后加入适当调料。此粥有利尿通淋、清血热及明日作用,适用于小便涩痛不利,尿血,水肿,肠炎泄泻,以及目赤肿痛,咳嗽痰多等。
养生经验方
分水丹 白术30克,车前子15克,水煎服。此方健脾止泻,主治小儿夏季腹泻。
车前子粉 车前子炒焦研末,1岁以内每服0.5克,1~2岁每次服1克,每日2~3次,主治小儿单纯性消化不良。
降压方 车前子9克,水煎服,当茶饮之,有降压功效。服用1个月疗效不明显者,车前子用量加至18克,3个月为1疗程。对于单纯性高血压初期,1个疗程后,眩晕、头痛、目昏、失眠等症状会有明显改善,血压也会明显下降,且无不良反应。
痛风方 车前草40克,水煎服,每日2次,每次200毫升
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