由于喝醉而引起的严重后果不良影响有很多，在人醉酒之后，不但会对别人的生命安全导致威协，对自身的人体损害也非常大，比如有一些饮酒过多的人到第二天醒来的情况下便会出現头晕眼花病症。因此 以便防止这种不良影响的造成，就应当采用防范措施来开展醒酒，那麼根据服食食用醋得话有利于醒酒吗?

一、醋能否醒酒

醒酒主要是靠肝脏的酶对乙醇开展溶解，说白了的食用醋醒酒，是沒有一切科学论证的。 人乙醇进入体内后会根据三种方法溶解或消退：1、吸气;2、皮肤代谢;3、肝脏溶解。在其中肝脏溶解是关键方式，约有95%以上乙醇是根据肝脏内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的功效被溶解的。我们从有机化学的视角表述这一问题：酒精在乙醇脱氢酶的功效下空气氧化成溴化氢，随后溴化氢在乙醛脱氢酶的功效下再空气氧化成甲酸，甲酸是乙醇进到身体后造成的唯一有营养成分的物质，它能够出示身体需要的发热量，而且最后被转化成二氧化碳和水。但此反映需要2个标准：1、硫酸;2、加温。这两个标准在人体内是难以做到的，就算人体内有各式各样酶能够起催化反应，这二种物质在人体内反映也是寥寥无几。此外酯化反应在常温状态反映很慢，一般15年才可以做到均衡。总的来说，民俗常说的用醋醒酒基本上没功效!

服用白米醋醒酒的影响很多人 喝醉酒喝一些食用醋、水果汁等健康饮品觉得舒适，是由于醋或水果汁稀释液了口腔、身体酒精的浓度，在感观上感觉舒服一些罢了，并不是醒酒。医药学觉得，很多饮酒后，乙醇对肠胃粘膜比较严重刺激性，会使胃和十二指肠血肿，这时喝醋不但加剧了对肠胃粘膜的刺激性，也有可能引起十二指肠溃疡和急性胰腺炎。醋的主要成分是甲酸，酒的关键成分是酒精，二者相逢时候造成具备挥发物和刺激的乙酸丁酯，那样便会加剧对胃粘膜粘膜的刺激性，导致胃里损害。此外，酒精进到身体后经肝脏转换成溴化氢再变为甲酸，醋的添加会使酒精的转换很慢而造成 乙醇对人体肝脏人体器官的损害更为比较严重。

二、可以解酒的食物和饮品

就以饮品而言，像牛乳、番茄汁、柠檬红茶、蜂蜜茶、甘蔗汁等都是有解酒的功效，在喝醉酒能用于减轻喝醉的病症。蜂蜜茶针对酒后头疼很有实际效果，而番茄汁针对减轻酒后头晕颇有实际效果，牛乳中带有丰富多彩的蛋白，能与乙醇融合，合理维护胃粘膜，具备一定的醒酒作用，而且假如在喝酒前喝些牛乳得话，还能防止喝醉，维护胃里不会受到损害。

最终也要提示下大伙儿，尽管日常生活交际中免不了饮酒，可是喝酒要适当为宜，最好是不必喝醉酒更不必嗜酒，每一年都是有很多人由于喝酒过多而危害了身心健康。

醋能否醒酒，以上已得出了确立的回应，自然是不能的。醒酒的基本基本原理是酶对乙醇的溶解，而醋在这个全过程中并不会起功效。醋自身对胃有刺激效果，而人到很多饮酒后再喝醋会加剧胃的压力，造成胃痛。可以解酒的饮料也许多 ，例如牛乳、蜂蜜柠檬水等。