睡前喝牛奶不会长胖的，如果怕胖可以喝脱脂的。喝牛奶的时间对人体消化吸引牛奶中的养分也有一定的影响，儿童的喝牛奶时间是按年龄决定每天的饮奶次数、时间和饮奶量，成年人喝牛奶就要讲究喝牛奶的时间了。

牛奶中的蛋白质在人胃中经胃蛋白酶及小肠的消化分解成为各种氨基酸才能在小肠内被吸收利用，空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白质未被分解成氨基酸，一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质，使宝贵的蛋白质未能完全到应有的作用。还增加了人体的负担。

每天喝牛奶是有很多的好处，但是每天对于牛奶的摄入量还是要控制的，什么食物吃太多都是不好的，牛奶喝的太多，也会造成肠胃的负担，而且牛奶中含有的很多的蛋白质都无法被人体吸收，导致浪费。还有一点比较需要注意的就是，牛奶一定不能够空腹饮用，最好是饭后半小时之后才可以。