在寒冷干燥的冬季里，娇弱的宝宝更加需要充足的营养保证，以提高身体的免疫能力，抵御各种疾病的侵袭。那么，哪些食物能够满足儿童的健康需要呢?

1、多食蔬菜，谨防宝宝感冒

　　除了做好宝宝的日常护理外，如果在这段时期里，妈妈能了解冬季饮食的基本原则，就可以从饮食入手，增强宝宝的身体抗寒和抗病力。

　　不论在什么季节，宝宝的一日三餐都要讲究食物的多样化，粮食组、蔬菜组、水果组、动物性食品组、乳类制品和豆制品组，这五类食品组都应必不可少。在冬季，宝宝尤其要多食蔬菜，谨防感冒。

　　有些宝宝“讨厌”吃蔬菜，或者吃的蔬菜品种很少。这时妈妈不要急着强行逼宝宝吃，那样会使宝宝更厌恶蔬菜。不如换种方法，从扩大蔬菜品种着手，例如：从绿叶菜(青菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗等)、甘蓝族蔬菜(卷心菜、包心菜、花菜等)、根茎类菜(土豆、萝卜、冬笋、胡萝卜等)、菌菇类等各种蔬菜中去挑选宝宝爱吃的蔬菜。不过，这个过程可能会有些长，为了让宝宝自己接纳蔬菜饮食，妈妈还是要耐心，耐心，再耐心。

　　2、温热食物，保护宝宝肠胃

　　在冬季，妈妈挑选宝宝的食物，应该以温热性的食品为主。例如，煲菜类、烩菜类、炖菜类或汤菜等。而不宜给宝宝多吃生冷的食物，因为生冷的食物不易消化，容易伤及宝宝的脾胃，这点对那些脾胃虚寒的孩子更要特别注意。

　　宝宝在寒冷的冬季可吃苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、桔子等水果，以及猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾等动物性食品。另外，豆制品是冬季菜肴很好的原料，如将豆腐干与红烧肉同煮，内酯豆腐做肉羹或鱼羹、白菜猪肉豆腐煲等，都是适合宝宝在冬季食用的营养佳肴。

　　专家提醒妈妈们，冬季热量散发较快，用勾芡的方法可以使菜肴的温度不会降得太快，如可做羹糊类菜肴。此外，与夏季菜肴清淡的特点明显不同的是，冬季的菜肴可以做得厚重些。

　　3、喝粥补水，保证身体需要

　　冬天虽然排汗减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需充足的水分，来保证新陈代谢正常进行。所以，应给予宝宝充足的水分以保证身体的需要。对那些年龄较大的孩子，父母应教他们主动喝水，不要等到口渴了再喝。因为，待到口渴时，其身体已处于缺水状态了。

　　另外，专家认为，含糖量多的饮料，还是少喝为好，最好的“饮料”还是白开水，可以让宝宝多喝些。婴幼儿每千克体重每天需要饮用100~150毫升水，而1~7岁的孩子每千克体重每天约需要饮用90~110毫升。

　　除了多给宝宝喝水，也要常给宝宝熬粥。冬季喝热粥，特别有利于宝宝吸取热量和营养。粥是特别适合婴幼儿的食物，宝宝肠胃功能较弱，而因为熬煮的时间长，粥里的营养物质可充分析出，所以粥不仅营养丰富，且易于消化吸收。

季宝宝为何要养胃

　　宝宝新陈代谢较成人快，生长发育迅速，需要较充足的能量供给。寒冷的季节会影响人的内分泌系统，如甲状腺素、肾上腺素分泌的增加，从而加速了蛋白质、脂肪和糖的分解，以增加机体的耐寒能力，这会造成人体热量散失过多。因此一年四季特别是冬季宝宝都要养胃、护胃，这是预防婴幼儿患胃病的重点。

　　婴幼儿患上胃病的原因多种多样，有饮食结构不合理、饮食过量、饮食不卫生、幽门螺杆菌感染等。此外，宝宝可能主食并没有吃得特别多，而是零食吃得过多、吃的东西太杂或射雕入过多油腻的食物，这是胃病发生的主要原因。因此，年轻的爸爸妈妈们要让宝宝养成良好的生活习惯，从小有保养胃的意识。

　　1.宝宝在睡眠中身子不停翻动，有时还会咬咬牙。所谓中医认为“食不好，睡不安”。

　　2.原本宝宝的胃口还超级棒，近几天却发现宝宝食欲明显下降，还常有恶心、呕吐等症状。

　　3.已经学会说话的宝宝会常常自己说肚子不舒服，又胀又疼。大便干燥或酸臭、放屁臭秽、打嗝时有酸腐气、食积日久，会造成宝宝营养不良，影响生长发育。

　　4.爸爸妈妈发现宝宝鼻梁两侧发青、舌苔白且厚腻，还能闻到呼出的口气中有酸腐味。

　　5. 手足心发烧、面色发黄、精神萎靡等症状。

冬季帮宝宝养胃的措施

　　措施一：宝宝是生长发育的个体，需要充足蛋白质的补充，其供给量占总热量的30%左右。富含蛋白质的食品如鸡蛋、牛乳、豆制品等，富含人体生长必需的氨基酸，营养价值高，可增强儿童抗病和耐寒能力。

　　措施二：人怕冷与饮食中无机盐缺少很有关系，所以在冬季饮食中应多摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、山药、白萝卜等，因为蔬菜的根茎里所含无机盐较多。此外，冬季宝宝易受寒，特别是胃易受寒，要补充“暖胃”食品，如大枣、山药、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黄豆、卷心菜、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆等。另外，炒菜时，多放些大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物，也能起到祛阴散寒的作用。

　　措施三：钙可直接影响人体心肌、血管的伸缩性和兴奋性，补充钙可提高肌体的御寒能力。

　　措施四：冬天的食物应以热食为主，以煲菜类、烩菜类、炖菜类或汤菜等为佳。不宜给宝宝多吃生冷的食物。生冷的食物不易消化，容易伤及宝宝幼小的脾胃，脾胃虚寒的宝宝尤要注意。

　　措施五：有许多宝宝不爱吃蔬菜，加之冬季是蔬菜的淡季，品种也较少，少吃蔬菜的宝宝容易缺乏维生素。若缺乏维生素B、C就易患口角炎、牙龈炎、牙龈出血、便秘、消化不良等，预防的方法是多吃绿叶蔬菜、猕猴桃、土豆、甘薯、番茄、玉米等。冬季也容易缺少维生素A及D，因此易患反复呼吸道感染、消化道疾病、佝偻病等，应多吃胡萝卜、白萝卜、牛奶等。

　　措施六：要养成良好的饮食习惯。不宜吃得过饱，宝宝暴饮暴食，不仅使胃的消化能力难以承受，造成消化不良，有时还可导致急性胃扩张、胃穿孔等严重疾患。许多宝宝喜欢边玩边吃，这样，由于玩时需有大量血液供脑，而供胃肠消化吸收的血液则相对减少，影响消化吸收，长期如此，易致慢性胃病。也不要让宝宝常吃零食，因为这会破坏胃消化酶分泌的正常规律，使胃经常“打无准备之仗”，得不到正常合理的休息，容易“积劳成疾”。

　　措施七：与夏季菜肴清淡的特点明显不同，冬季菜肴宜味道厚重。宝宝的食物要合理搭配，经常调换品种，这样才可以达到平衡饮食的要求，以满足宝宝生长发育的需要。