1。饮酒前先喝一杯牛奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；

2。估计饮酒多时，提前服用Vb族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含Vb族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量；

3。喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时最好加冰块；

4。喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇。 酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒；

5。喝酒时多吃猪肝等动物肝脏，以提高机体对乙醇的解毒能力；

6。喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素（维生素食品）可保护肝脏；

7。喝酒时多吃豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用；

8。疲倦时暂时别喝为宜；

9。吃药后不要喝酒，特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后；

10。喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。