虽然现在饮食条件改善了，但还是有许多人患贫血。一听到贫血，很多人就会想到吃红枣来补血，但其实，生活中除了红枣外，还有许多能够补血益气的食物，补血效果不比红枣差，今天就为大家介绍一下。

一、胡萝卜

胡萝卜富含维生素B、C，并且含有一种特别的营养元素+胡萝卜素，胡萝卜素能够补充人体血液，最适合贫血的人食用。平时做菜时可以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮，还能将胡萝卜切成丝与瘦肉炒菜。不爱做菜的朋友可以将胡萝卜榨成汁，加入少许蜂蜜，直接当饮料喝即可。

二、桂圆肉

桂圆肉其实就是我们平时说的龙眼肉，桂圆肉中不仅富含了丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。吃桂圆肉在补血的同时，还能有效治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症状。桂圆可以做成桂圆汤、桂圆胶、桂圆酒，也都是很好的补血食物。

三、菠菜

菠菜是生活中最常见的蔬菜，但也是有名的补血食物，因为菠菜内含有丰富的铁质、胡萝卜素，可以算是补血蔬菜中的佼佼者。有些贫血患者不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。

四、樱桃

贫血的人身体里多多少少都缺铁，而樱桃则是众多水果中含铁量最高的，能够合成人体血红蛋白、肌红蛋白，具有补血益气的功效。樱桃因为长相讨喜、味道甜美，所以广受大众喜爱，很多爱美的女性更是常常食用，可以改善皮肤的代谢，起到补血美容的作用。