吃虫草关键指的是新鮮的冬虫夏草，它的食用方法也是比较多的，最普遍的便是立即服用，它的口味是非常好的，不仅较为美味，自然营养成分也是很好的，在健康保健人体层面也很好，此外还可以把新鮮的冬虫夏草放进菜里边或是是饭里边一起吃，还可以熬汤，还可以煮肉，全是非常好的食用方法，我们看来一下这些方面的內容。

湿虫草怎么吃

1.立即嚼着吃

新鮮虫草因为新鮮口味佳，能够立即送进嘴中嚼着服用，新鮮虫草在嘴中有柔软的菌类口味，并有一股浓香气，美味又营养成分，是最纯的吃法，较为强烈推荐。

2.蒸制生鸡蛋和白米饭

新鮮虫草可清洗后，放进白米饭中蒸制服用;也能用来蒸蛋，在生鸡蛋烧开后立即放进新鮮虫草，蒸制后新鮮虫草有一股清香，而且能较大 水平维持营养元素不外流，味儿也是美味可口。

3.煮汤煮肉

最普遍的吃法便是用虫草来煮汤煮肉了，一般用于煮汤的食物为炖乌鸡、炖鸭、炖鸽子这些，以大枣、干桂圆等食物做为调料放进肉腹腔，烧煮3钟头上下就可以服用，最可添加盐调料就可以。

这类吃法能让虫草的营养成分融进汤中，一边吃荤一边喝粥，美味又营养成分，更为滋补养生。

4.虫草熬粥

不但可以煮汤煮肉和做饭，新鮮虫草还能用来熬粥。熬粥方式更为简易，把梗米与老冰糖放进锅中，添加冷水炖烂，最终放进新鮮虫草翻拌，再煮一会儿就可以，每天1剂，可连食60日。

这类食用方法便于消化吸收不油腻感，夏天服用可清热去火，补血补气养血的作用。