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吃冰真的会伤肾!这些才是夏日消暑圣品

2021-10-14

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吃冰真的会伤肾!这些才是夏日消暑圣品 天热呷冰消暑最畅快,而且不少人认为冰冰凉凉的才对胃,吃冰能开食欲,所以「追冰」成为夏日年轻人最热衷的事。但是猛吃冰品,小心热量破表。中医师更提醒,长期吃冰容易导致肠胃、心脏不适,甚至未处理恐连累肾脏,出现容易筋骨痠痛、腰痠膝软与水肿等症状。.hzh {display: none; }  从中医观点,冰品属于「寒湿之物」,寒会伤气,影响五脏六腑运行,使代谢机能下降,所以如果真的很想吃冰,建议选择正确的替代食材,并且有技巧的吃,才能消暑又兼顾健康。  吃冰肠胃受寒 恐迁延到肾脏  中华民国传统医学会理事、廖千慧中医师表示,吃冰品对于人体来说太寒凉,可能会引起鼻子过敏如打喷嚏、流鼻水、咳嗽;如果肠胃受寒则会腹痛、腹泻; 而心脏不好的人可能会心悸等心脏不适。如果吃冰造成的这些身体问题,长期没有妥善处理,就可能会迁延到肾脏,而出现容易筋骨痠痛、腰痠膝软、小便频繁、怕 冷、倦怠、水肿等症状。  消暑滋阴 慎选适合的蔬果  以中医立场来看,有哪一些食材可替代冰品,达到既能消暑气又不必担心太寒凉,甚至伤害脾胃? 其实,仔细分析,许多蔬果都具有这样的特性,尤其是几乎所有的瓜类都有消暑气的作用,例如西瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、葫瓜、苦瓜等。还有空心菜、绿豆芽、莲 藕、白萝卜、奇异果、火龙果、青草茶、白木耳等,也都是比较消暑滋阴的食材。  透过以上消暑滋阴的食材,即可搭配出千变万化的清凉食谱, 廖千慧中医推荐夏天的低热量又可以退火消暑的食谱包括:凉拌小黄瓜、咸蛋拌苦瓜、清炒豆芽菜、火龙果、奇异果、不加糖的青草茶、冷泡绿茶等。  热量高的食材应避免 避免愈吃愈胖  值得注意的是,红豆、粉圆、薏仁、绿豆,或是米苔目等配料,也经常是冰品最爱添加的配料。但是,要注意红豆、薏仁、绿豆等因为都是属于淀粉,两者合为汤品时,通常会添加糖,必需小心热量并不低,例如摄取绿豆薏仁汤,粉圆红豆汤时,应该计入当天饮食规划的淀粉摄取量中。  消暑找清凉,热量不可轻忽!除了上述的淀粉是热量来源,隐藏在冰品中的高糖分、高热量、高脂肪,也十分惊人。以一碗白饭热量约280卡来比较,一杯 中杯思乐冰的热量就高达523卡,将近2碗白饭,而巧克力冰淇淋里的脂肪占热量比例也高达近6成。如果以吃冰当作一份正餐,误以为可以减重,那就大错特错 了,可能后果就是愈吃愈胖,而且会影响身体代谢。
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