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维生素B是什么

2024-06-21

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      维生素B简介   维生素B也作维他命B,是某些维生素的总称,它们常常来自于相同的食物来源,如酵母等。维生素B曾经被认为是像维生素C那样具有单一结构的有机化合物,但是后来的研究证明它其实是一组有着不同结构的化合物,于是它的成员有了独立的名称,如维生素B1,而维生素B称为了一个总称,有的时候也被称为维生素B族、维生素B杂或维生素B复合群。   维生素B都是水溶性维生素,它们协同作用,调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增进免疫系统和神经系统的功能,促进细胞生长和分裂(包括促进红血球的产生,预防贫血发生)。         人类所需的维生素B   维生素名称 一般使用的化学名 其他常用别称及说明   维生素B1 硫胺   维生素B2 核黄素 维生素G   维生素B3 烟酸 维生素PP、酸、尼古丁酸   维生素B5 泛酸 遍多酸   维生素B6 吡哆醇类 包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺   维生素B7 生物素 维生素H、辅酶R   维生素B11 蝶酰谷氨酸 叶酸、维生素M、叶精   维生素B12 钴胺素 氰钴胺、辅酶B12   此外,还有维生素B族的胆碱和肌醇通常也归为人类必需维生素         其他维生素B   还有一些物质也被称为维生素B,但是请注意它们有些是以上人类必需维生素的别称,有些不是人类必需维生素,甚至不是营养物质:   俗称 化学名 说明   维生素B4 腺嘌呤   维生素B7* 异丁苯丙酸 商品名“布洛芬”,经常被称为维生素I   维生素B8 腺嘌呤核苷酸   维生素B10 通常为叶酸和其他维生素B的混合物,也被称为维生素R   维生素B11 水杨酸 也被称为维生素S   维生素B13 通常为叶酸或乳清酸(4-羟基尿嘧啶)   维生素B14 维生素B10和维生素B11的混合物   维生素B15 泛配子酸 被称为潘氨酸       [[编辑推荐:口角常发炎者 应多摄取维生素B]]

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