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吃4款刮油去脂家常菜 夏季就要这样瘦

2021-10-21

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三高、肥胖成为困扰越来越多人的问题,有些人甚至极端的认为所有的食物都是导致三高的元凶,其实并不是这样的,自然界很多食物是具有刮油功效的,能帮助我们清除体内多余的油脂。

看看刮油食物都有哪些

1.燕麦。

具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维,这种纤维容易被人体吸收,且热量低,既有利于减肥,又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。

2.玉米。

含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管,对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。

3.葱蒜。

洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪,故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高,有助于改善动脉粥样硬化。大蒜能降低血清总胆固醇,大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫能预防血栓。

4.山药。

其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。

5.地瓜。

有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质,可谓“肠道清道夫”。

4款刮油去脂家常菜

舌尖一、芒果西米露

材料:芒果3个 西米4小抓 纯净水 砂糖少许。

做法:1、西米煮至透明,关火,冷却。

2、芒果洗净削成小块,切下放入碗中,用勺碾得稍烂。

3、取2/3处理好的芒果,加少量水、砂糖,放入料理机打成浓稠液体。

4.倒出,淋上剩下的1/3的芒果肉,和冷却的西米粒,冷冻20分钟即可。

减肥秘籍:芒果可化痰,健脾胃,利水道,而中医理论认为,肥胖的病因是“湿”、“痰”、“水滞”所致,故芒果是减肥轻身之果品。

舌尖二、芹菜番茄蔬菜汤

材料:芹菜杆 高汤料 番茄 香菇 鹰嘴豆

做法:1、油加热,下芹菜和香菇炒香后。

2、加入水,加入高汤料煮,下番茄和鹰嘴豆。

3、加一点盐,熟了就可以出锅啦。

减肥秘籍:所用的食材全都是减肥的圣品,还含有粗纤维,对人体的健康以及肌肤都特别好。

舌尖三、蚝油西兰花杏鲍菇木耳

材料:西兰花,杏鲍菇,木耳,蚝油,酱油,盐,生粉

做法:1、把蚝油,酱油,一点点水和盐调在一起。

2、用开水加一点盐和油,煮开后烫一下西兰花。

3、木耳和杏鲍菇也是一样的分别烫好。

4、调好的蚝油汁和食材一起下锅,炒2分钟。

5、生粉加一点点水,勾芡收汁。

减肥秘籍:兰花杏鲍菇木耳中大量的胶质性碳酸钙,容易被人体吸收,而且对水肿效果特别明显。

舌尖四、枸杞银耳木瓜羹

材料:银耳 枸杞 冰糖 木瓜 蜂蜜

做法:1、银耳泡热水,浸泡2个小时,剪去蒂以后,冲洗干净,加水放入高压锅,同时放点冰糖。

2、高压锅工作的时候,洗干净枸杞,用热水稍许浸泡下,沥干。

3、等高压锅工作完毕,倒入枸杞,等待冷却。然后装碗后,放上木瓜和蜂蜜即可。

减肥秘籍:木瓜里的蛋白分解酵素、番瓜素。可帮助分解肉肉,减低胃肠的工作量。


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