白果酒的主要作用1、调节血脂，降低血液粘稠度，预防动脉粥样硬化，恢复血管弹性，清除血管内垃圾，预防老中风，调节血压，保护心脏。2、改善记忆力，防止注意力下降、预防老年痴呆症。3、清除体内自由基，预防衰老及癌症的发生。银杏中的萜类黄酮及维生素E有防止细胞氧化，修复细胞膜，减缓自由基的合成等作用，从而达到预防衰老及癌症的发生。4、清除手脚麻木，腰酸背痛等症状，加快疲劳恢复，增强新陈代谢，增加活力。5、其中的活化成分还可保肝，预防白内障，抗过敏。对哮喘糖尿病 尿频症也有一定的作用。

白果酒的特点：1、天然植物成分，完全保留了银杏中有效成分的功效，安全可靠，无任何毒副作用。2、超浓缩、高倍量，100%被人体吸收。3、效果明显，使用一段时间后，身体有明显改善的感觉。

白果酒的功效与作用主要体现在食材白果里面，我们知道白果是属于补品类的食物，它的营养价值是很高的我们在平常的生活中也是会食用到用它制作出来的食物这就侧面的说明它的营养价值，食用白果酒可以有效帮助我们降压，降脂的作用，还可以改善我们的记忆力。